Palta con limón y ajo

Ingredientes

• palta2 unidades
• limón1 unidad
• ajo2 dientes
• sal3 g
• aceite de oliva10 ml
• pimienta negra1 g

Preparación

1. 01

   Corta las paltas por la mitad en sentido longitudinal, retira la semilla con cuidado y coloca cada mitad en un plato.

2. 02

   Pela y pica finamente los dientes de ajo, exprime el jugo del limón y distribuye ambos sobre la superficie de cada mitad de palta.

3. 03

   Rocía cada porción con aceite de oliva, espolvorea sal y pimienta negra al gusto, mezcla bien y sirve inmediatamente.