Bowl de arroz integral con carne de res salteada y verduras

Ingredientes

• arroz integral1 taza
• carne de res · Cortada en tiras500 gramos
• pimiento rojo · Cortado en tiras1 unidad
• brócoli · Separado en floretes200 gramos
• zanahoria · Cortada en tiras1 unidad
• salsa de soya3 cucharadas
• aceite de sésamo1 cucharada
• cebollín · Picado finamente2 unidades

Preparación

1. 01

   Cocina el arroz integral según las instrucciones del paquete.

2. 02

   En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto.

3. 03

   Agrega la carne de res y cocina hasta que esté dorada, aproximadamente 5-7 minutos.

4. 04

   Incorpora el pimiento rojo, el brócoli y la zanahoria a la sartén.

5. 05

   Saltea las verduras hasta que estén tiernas pero crujientes, alrededor de 5-6 minutos.

6. 06

   Añade la salsa de soya y mezcla bien para combinar todos los sabores.

7. 07

   Divide el arroz integral en tazones y agrégale la mezcla de carne y verduras por encima.

8. 08

   Decora con cebollín picado antes de servir.