Cena
Pollo salteado con verduras y arroz integral
Un delicioso y saludable plato de pollo salteado con coloridas verduras y arroz integral, ideal para una comida equilibrada.
35 min (15+20)4 porciónesFácil450 kcal
Ingredientes
- Pechuga de pollo · Cortada en tiras500 gramos
- Pimiento rojo · Cortado en tiras1 unidad
- Zucchini · Cortado en rodajas1 unidad
- Cebolla · Cortada en plumas1 unidad
- Ajo · Picados finamente2 dientes
- Salsa de soya3 cucharadas
- Arroz integral · Cocido previamente2 tazas
- Aceite de oliva · Para saltear2 cucharadas
- Sal · Al gusto1 cucharadita
- Pimienta · Al gusto1 cucharadita
Preparación
- 01
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- 02
Agregar la cebolla y el ajo, y saltear hasta que estén dorados.
- 03
Incorporar el pollo a la sartén y cocinar hasta que esté dorado y cocido por completo.
- 04
Añadir el pimiento rojo y el zucchini, y continuar salteando por 5 minutos.
- 05
Verter la salsa de soya, la sal y la pimienta, y mezclar bien.
- 06
Servir el pollo salteado sobre una cama de arroz integral.
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