Barritas de avena y plátano

Ingredientes

• Avena integral2 tazas
• Plátano maduro · Debes pisarlos3 unidades
• Miel1 taza
• Nueces picadas · Opcional0.5 taza
• Canela en polvo1 cucharadita
• Extracto de vainilla1 cucharadita

Preparación

1. 01

   Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

2. 02

   En un bol grande, mezclar la avena, el plátano pisado, la miel, la canela y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

3. 03

   Incorporar las nueces picadas si se desea.

4. 04

   Verter la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.

5. 05

   Hornear durante 25 minutos o hasta que esté dorado.

6. 06

   Dejar enfriar y cortar en barritas.