Galletas de avena y plátano

¡Vas a la mitad! Sigue así

Ingredientes

• avena · Preferiblemente avena integral2 tazas
• plátano · Maduros para mayor dulzura2 unidades
• mantequilla de maní · Se puede sustituir por mantequilla de almendra0.5 taza
• miel · Opcional, dependiendo de la dulzura deseada0.3 taza
• chocolate negro · Picado o en chispas0.5 taza
• canela · Para dar sabor1 cucharadita

Preparación

1. 01

   Precalentar el horno a 180°C.

2. 02

   En un bol, triturar los plátanos hasta hacer un puré.

3. 03

   Agregar la mantequilla de maní y la miel al puré de plátano, mezclar bien.

4. 04

   Incorporar la avena, la canela y el chocolate negro, mezclando hasta obtener una masa homogénea.

5. 05

   Formar pequeñas bolitas de masa y colocarlas en una bandeja para hornear, aplastándolas ligeramente.

6. 06

   Hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.

7. 07

   Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.