Dip de palta con zanahorias baby

Ingredientes

• palta · maduras2 unidad
• jugo de limón2 cucharadas
• ajo · opcional, picado1 diente
• yogur natural1 taza
• zanahorias baby · blanquear si se desea200 gramos
• cilantro · picado2 cucharadas

Preparación

1. 01

   Corta las paltas por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara.

2. 02

   En un tazón, mezcla la pulpa de palta, el jugo de limón, el ajo (si lo usas) y el yogur natural.

3. 03

   Macha todo con un tenedor o un tenedor hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.

4. 04

   Agrega el cilantro picado y mezcla bien.

5. 05

   Sirve el dip en un cuenco y acompaña con las zanahorias baby.