Hummus con bastones de zanahoria

Ingredientes

• garbanzos cocidos · pueden ser enlatados400 g
• tahini60 g
• jugo de limón2 cdas
• ajo · picado1 diente
• aceite de oliva · para servir30 ml
• zanahorias · cortadas en bastones2 unidades
• pimentón dulce · para decorar1 cdta

Preparación

1. 01

   En un procesador de alimentos, combina los garbanzos cocidos, tahini, jugo de limón y ajo.

2. 02

   Procesa hasta obtener una mezcla suave. Si está muy espeso, añade un poco de agua.

3. 03

   Transfiere el hummus a un tazón y añade un chorrito de aceite de oliva por encima.

4. 04

   Espolvorea el pimentón dulce y mezcla ligeramente.

5. 05

   Sirve el hummus acompañado de los bastones de zanahoria.