Pollo al horno con brócoli y papas al vapor
Una deliciosa y saludable receta de pollo al horno acompañado de brócoli y papas al vapor, perfecta para una comida familiar.
Ingredientes
- pechugas de pollo · Pueden ser con o sin piel4 unidad
- brócoli · Cortado en ramitos300 gramos
- papas · Pueden ser papas grandes4 unidad
- aceite de oliva · Para aderezar el pollo2 cucharadas
- ajo · Picados finamente2 dientes
- pimienta · Al gusto1 cucharadita
- sal · Al gusto1 cucharadita
- limón · El jugo para marinar el pollo1 unidad
Preparación
- 01
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- 02
En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- 03
Unta las pechugas de pollo con la mezcla y déjalas marinar durante 15 minutos.
- 04
Coloca las pechugas marinadas en una bandeja para horno y hornéalas durante 30 minutos.
- 05
Mientras el pollo se cocina, pela y corta las papas en mitades, y hiérvelas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- 06
En los últimos 10 minutos de cocción del pollo, agrega el brócoli a la bandeja para que se cocine junto con el pollo.
- 07
Sirve las pechugas de pollo acompañadas de brócoli y papas al vapor, y disfruta.
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