Pescado al horno con brócoli al vapor

Ingredientes

• pescado blanco (merluza) · Se puede usar merluza o reineta800 g
• brócoli · Cortado en floretes400 g
• aceite de oliva · Para aderezar el pescado3 cucharadas
• limón · Jugo para marinar el pescado1 unidad
• ajo · Picado finamente2 dientes
• pimienta · Al gusto1 cucharadita
• sal · Al gusto1 cucharadita
• pimiento rojo · Cortado en tiras, para decorar1 unidad

Preparación

1. 01

   Precalentar el horno a 200 grados Celsius.

2. 02

   Marinar el pescado con el jugo de limón, aceite de oliva, ajo, pimienta y sal por 10 minutos.

3. 03

   Colocar el pescado en una bandeja para horno y hornear por 20 minutos.

4. 04

   Mientras tanto, cocinar el brócoli al vapor durante 5-7 minutos hasta que esté tierno.

5. 05

   Servir el pescado caliente sobre una cama de brócoli y decorar con tiras de pimiento rojo.