Carne magra a la parrilla con ensalada de tomate y lechuga

Ingredientes

• carne magra (como lomo vetado) · Puedes usar carne de pollo como opción alternativa800 g
• tomate · Preferiblemente tomates tipo saladet4 unidad
• lechuga · Puede ser lechuga americana o any type1 unidad
• palta · Opcional para agregar a la ensalada1 unidad
• aceite de oliva · Para aderezo y cocción3 cucharadas
• sal · Al gusto1 cucharadita
• pimienta · Al gusto1 cucharadita

Preparación

1. 01

   Marina la carne con aceite de oliva, sal y pimienta durante al menos 15 minutos.

2. 02

   Mientras la carne se marina, lava y corta los tomates y la lechuga para la ensalada.

3. 03

   Si decides usar palta, corta en rodajas y agrégala a la ensalada.

4. 04

   Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

5. 05

   Asa la carne en la parrilla durante unos 7-10 minutos de cada lado, o hasta que esté cocida a tu gusto.

6. 06

   Mientras se cocina la carne, mezcla los ingredientes de la ensalada en un tazón y añade un poco de aceite de oliva y sal al gusto.

7. 07

   Una vez que la carne esté lista, retírala de la parrilla y déjala reposar por unos minutos antes de cortarla.

8. 08

   Sirve la carne junto a la ensalada y disfruta.