Rodajas de pepino con cebolla y limón

Ingredientes

• pepino · Frescos y crujientes2 unidad
• cebolla · Puede ser roja para más color1 unidad
• limón · Jugo exprimido1 unidad
• aceite de oliva · Opcional para un sabor más rico2 cucharadas
• cilantro · Para decorar y añadir frescura1 ramita

Preparación

1. 01

   Lavar bien los pepinos y la cebolla.

2. 02

   Cortar los pepinos en rodajas finas.

3. 03

   Cortar la cebolla en aros finos.

4. 04

   En un tazón, mezclar las rodajas de pepino y los aros de cebolla.

5. 05

   Exprimir el limón sobre la mezcla y añadir el aceite de oliva si se desea.

6. 06

   Mezclar bien y decorar con cilantro.

7. 07

   Servir inmediatamente como guarnición.