Completo

Ingredientes

• pan de completo4 unidades
• longaniza · puede ser de cerdo o pollo4 unidades
• palta · madura y madura1 unidad
• mayonesa200 gramos
• tomate · frescos y cortados2 unidades
• chucrut100 gramos
• ají · opcional, al gusto50 gramos

Preparación

1. 01

   Cocina las longanizas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas.

2. 02

   Mientras se cocinan las longanizas, corta el tomate y aplasta la palta para hacer una pasta.

3. 03

   Tuesta ligeramente el pan de completo en la sartén o en el horno.

4. 04

   Una vez cocidas las longanizas, colócalas en el pan.

5. 05

   Agrega una capa de palta, seguido de mayonesa y tomates.

6. 06

   Añade el chucrut y un poco de ají si lo deseas.

7. 07

   Sirve de inmediato y disfruta tu completo.