Tostadas de Completo

Ingredientes

• pan de molde integral60 g
• palta50 g
• tomate80 g
• cebolla morada30 g
• queso fresco40 g
• jamón de pavo50 g
• mayonesa light15 ml
• cilantro fresco5 g
• sal y pimienta1 cucharadita

Preparación

1. 01

   Tuesta el pan de molde integral en una sartén antiadherente o tostador a fuego medio hasta que quede crujiente y dorado, aproximadamente 3 minutos por cada lado.

2. 02

   Mientras se tuesta el pan, corta el tomate en rodajas finas, la cebolla morada en juliana muy delgada, y aplasta la palta con un tenedor agregándole sal y pimienta al gusto.

3. 03

   Retira el pan tostado y extiende la mayonesa light sobre ambas rebanadas, luego distribuye la palta aplastada de forma pareja.

4. 04

   Sobre la palta, coloca las rodajas de tomate, el jamón de pavo cortado en tiras, la cebolla morada y el queso fresco desmenuzado.

5. 05

   Termina decorando con cilantro fresco picado finamente y sirve de inmediato mientras el pan mantiene su temperatura y crujencia.