Compota de manzana

Ingredientes

• manzanas rojas800 g
• agua200 ml
• canela en polvo2 g
• jugo de limón30 ml

Preparación

1. 01

   Lava las manzanas, pélalas, retira las semillas y corta la pulpa en cubos pequeños de aproximadamente 2 cm.

2. 02

   Coloca los cubos de manzana en una olla con el agua y el jugo de limón. Cocina a fuego medio durante 15 a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que las manzanas se desmoronen.

3. 03

   Agrega la canela en polvo y mezcla bien. Continúa cocinando 2 minutos más para que los sabores se integren.

4. 04

   Retira del fuego y deja enfriar. Si deseas una textura más suave, tritura con un tenedor o procesador. Reparte en 4 porciones y sirve a temperatura ambiente o refrigerada.