Huevos a la copa

Ingredientes

• Huevo1 unidad
• Agua500 ml
• Sal1 pizca
• Mantequilla5 g
• Pan tostado30 g

Preparación

1. 01

   Calienta agua en una olla hasta que hierva con pequeños burbujas, sin que sea un hervor fuerte.

2. 02

   Baja suavemente el huevo con cáscara al agua caliente y déjalo cocer entre 3 a 4 minutos para que la clara cuaje y la yema quede blanda.

3. 03

   Retira el huevo con una cucharita y colócalo en una copa o huevera, rompe suavemente la parte superior de la cáscara y agrega sal, mantequilla y acompaña con pan tostado para mojar.