Snack
Rodajas de pepino con queso cottage
Una refrescante y saludable opción de aperitivo que combina la frescura del pepino con la cremosidad del queso cottage.
10 min4 porciónesFácil120 kcal
Ingredientes
- Pepino · Elige pepinos frescos y firmes2 unidades
- Queso cottage · Puede ser bajo en grasa200 gramos
- Perejil fresco · Finamente picado para decorar2 cucharadas
- Pimiento rojo · Opcional, para añadir un toque de color1 unidad
Preparación
- 01
Lava bien el pepino y córtalo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- 02
En un bol, mezcla el queso cottage con el perejil picado y el pimiento rojo cortado en cubitos pequeños.
- 03
Coloca las rodajas de pepino en un plato y añade una cucharada de la mezcla de queso cottage en cada rodaja.
- 04
Decora con un poco más de perejil picado antes de servir.
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