Desayuno
Tostadas de palta con huevo duro
Deliciosas tostadas de pan integral con una untuosa capa de palta y huevo duro, perfectas para un desayuno saludable.
20 min (10+10)2 porciónesFácil350 kcal
Ingredientes
- pan integral4 rebanadas
- palta · madura1 unidad
- huevo · hervidos2 unidades
- jugo de limón1 cucharada
- pimienta1 pizca
- tomate · opcional, para decorar1 unidad
Preparación
- 01
Hervir los huevos en agua durante 10 minutos y luego pelarlos.
- 02
Tostar las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
- 03
En un tazón, aplastar la palta con un tenedor y agregar el jugo de limón y la pimienta.
- 04
Untar la mezcla de palta sobre las tostadas.
- 05
Cortar los huevos duros en rodajas y colocarlos sobre las tostadas de palta.
- 06
Opcionalmente, cortar el tomate en rodajas y añadirlo como decoración.
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