Filete de merluza a la plancha con ensalada de lechuga y tomate

Ingredientes

• filete de merluza · Puede sustituir por filete de reineta si lo desea2 pieces
• lechuga · Preferiblemente lechuga romana1 head
• tomate · Tomates maduros para mejor sabor2 pieces
• aceite de oliva2 tablespoons
• jugo de limón · Para marinar el pescado1 tablespoon
• sal1 teaspoon
• pimienta0.5 teaspoon

Preparación

1. 01

   En un tazón, marina los filetes de merluza con jugo de limón, sal y pimienta durante 10 minutos.

2. 02

   Calienta una sartén a fuego medio y agrega una cucharada de aceite de oliva.

3. 03

   Cocina los filetes de merluza durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por completo.

4. 04

   Mientras se cocina el pescado, lava y corta la lechuga y los tomates en trozos.

5. 05

   En un bol, mezcla la lechuga, los tomates y la cucharada restante de aceite de oliva.

6. 06

   Sirve los filetes de merluza junto a la ensalada fresca.