Almuerzo
Ensalada de pollo a la plancha con verduras
Una deliciosa ensalada fresca con pollo a la plancha y una variedad de verduras para mantenerte sano y satisfecho.
25 min (15+10)4 porciónesFácil350 kcal
vegetarianoproteicobajo en grasas saturadaschileno
¡Vas a la mitad! Sigue así
Ingredientes
- Pechuga de pollo · Sin piel ni hueso500 grams
- Espinacas frescas200 grams
- Tomate · Cortados en cubos2 units
- Palta · Cortada en rodajas1 units
- Zanahoria · Rallada1 units
- Aceite de oliva2 tablespoons
- Sal · Al gusto1 teaspoon
- Pimienta · Al gusto1 teaspoon
- Jugo de limón2 tablespoons
Preparación
- 01
Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y jugo de limón.
- 02
Calienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio.
- 03
Cocina las pechugas de pollo por aproximadamente 5 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y cocidas.
- 04
Mientras tanto, en un tazón grande, mezcla las espinacas, el tomate, la palta y la zanahoria.
- 05
Una vez que el pollo esté cocido, córtalo en tiras y agrégalo a la ensalada.
- 06
Aliña la ensalada con un poco más de jugo de limón y una pizca de sal si es necesario.
- 07
Sirve inmediatamente y disfruta.
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