Snack
Hummus con zanahorias y galletas integrales
Una deliciosa y saludable opción para picar, ideal para compartir en reuniones o como un snack nutritivo.
15 min4 porciónesFácil250 kcal
Ingredientes
- garbanzos cocidos400 gramos
- tahini2 cucharadas
- jugo de limón2 cucharadas
- aceite de oliva · Puede ser extra virgen para un mejor sabor.3 cucharadas
- ajo · picado1 diente
- zanahorias · cortadas en bastones2 unidad
- galletas integrales200 gramos
Preparación
- 01
En una licuadora, coloca los garbanzos cocidos, tahini, jugo de limón, aceite de oliva y el ajo picado.
- 02
Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Si es necesario, agrega un poco de agua para ajustar la textura.
- 03
Verifica el sabor y ajusta con más jugo de limón o tahini según tu preferencia.
- 04
Sirve el hummus en un recipiente, rocía un poco de aceite de oliva por encima y acompaña con las zanahorias en bastones y las galletas integrales.
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