Rodajas de pepino con guacamole

Ingredientes

• Pepino · Cortado en rodajas2 unidad
• Palta · Madura y suave2 unidad
• Cebolla · Finamente picada1 unidad
• Limón · Jugo fresco1 unidad
• Cilantro · Opcional, para decorar2 ramas

Preparación

1. 01

   Lava y corta los pepinos en rodajas finas.

2. 02

   En un tazón, machaca las paltas y mezcla con la cebolla picada y el jugo de limón.

3. 03

   Agrega sal y pimienta al gusto a la mezcla de guacamole.

4. 04

   Coloca las rodajas de pepino en un plato y pon una cucharada de guacamole sobre cada rodaja.

5. 05

   Decora con cilantro si lo deseas y sirve inmediatamente.