Huevos revueltos con tomate

Ingredientes

• huevos4
• tomate · pelados y picados2
• cebolla · picada fina1
• aceite de oliva1 cucharada
• pimienta1 pizca
• palta · opcional para acompañar1

Preparación

1. 01

   Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

2. 02

   Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente.

3. 03

   Agregar los tomates picados y cocinar por unos minutos hasta que estén suaves.

4. 04

   Batir los huevos en un bol y sazonar con pimienta.

5. 05

   Verter los huevos batidos en la sartén y revolver suavemente hasta que los huevos estén cocidos pero aún cremosos.

6. 06

   Servir los huevos revueltos calientes, acompañados de palta si se desea.