Palta con tomate y limón

Ingredientes

• palta150 g
• tomate100 g
• limón0.5 unidad
• sal0.5 g
• pimienta negra0.3 g
• cilantro fresco5 g

Preparación

1. 01

   Corta la palta por la mitad a lo largo, retira el carozo y coloca la pulpa en un plato. Machaca suavemente con un tenedor hasta obtener una textura cremosa con pequeños trozos.

2. 02

   Pica el tomate en cubos pequeños y agrega sobre la palta. Exprime el jugo del limón sobre la mezcla y revuelve con cuidado para integrar todos los ingredientes.

3. 03

   Sazona con sal y pimienta negra al gusto. Espolvorea el cilantro fresco picado por encima como toque final y sirve inmediatamente.