Pan de molde integral con palta y tomate

Ingredientes

• pan de molde integral · Puede ser sin corteza si se prefiere4 rebanadas
• palta · Aguacate maduro, cortado en rodajas1
• tomate · Tomate fresco, cortado en rodajas1
• queso fresco · Opcional, para agregar cremosidad100 gramos
• limón · Jugo para rociar sobre la palta1 pieza
• pimienta · Al gusto1 pizca

Preparación

1. 01

   Tuesta ligeramente las rebanadas de pan de molde integral si lo deseas.

2. 02

   En un tazón, aplasta la palta y añade el jugo de limón, mezclando bien.

3. 03

   Unta la mezcla de palta sobre dos de las rebanadas de pan.

4. 04

   Coloca las rodajas de tomate sobre la palta.

5. 05

   Si deseas, añade una capa de queso fresco sobre el tomate.

6. 06

   Cubre con las otras dos rebanadas de pan y agrega una pizca de pimienta al gusto.

7. 07

   Corta el sándwich por la mitad y sirve inmediatamente.