Palta en tostadas integrales

¡Vas a la mitad! Sigue así

Ingredientes

• palta · Maduras y frescas2 unidad
• pan integral4 rebanadas
• limón · Jugo1 unidad
• tomate · Opcional, en rodajas1 unidad
• queso fresco · Desmenuzado, opcional100 gramos
• pimienta1 pizca

Preparación

1. 01

   Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.

2. 02

   Mientras se tuestan, corta las paltas por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa.

3. 03

   En un tazón, aplasta la pulpa de la palta con un tenedor y añade el jugo de limón.

4. 04

   Unta la mezcla de palta sobre las tostadas calientes.

5. 05

   Agrega rodajas de tomate y espolvorea queso fresco desmenuzado si lo deseas.

6. 06

   Termina con una pizca de pimienta al gusto.