Pañuelo de pino

Ingredientes

• carne molida de res · Puede sustituirse por carne de pavo500 gramos
• cebolla · Picada finamente1 unidad
• huevo duro3 unidades
• aceitunas negras · Deshuesadas y picadas100 gramos
• masa de empanada1 paquete
• pan rallado · Para espolvorear por encima50 gramos
• orégano1 cucharadita

Preparación

1. 01

   En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla hasta que esté dorada.

2. 02

   Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada. Añade el orégano.

3. 03

   Retira del fuego y mezcla las aceitunas y el huevo duro picado.

4. 04

   Precalienta el horno a 180°C.

5. 05

   Extiende la masa de empanada en un molde para hornear y vierte la mezcla de carne.

6. 06

   Cubre con otra capa de masa y sella los bordes.

7. 07

   Espolvorea pan rallado por encima para una textura crujiente.

8. 08

   Hornea por 30-40 minutos o hasta que esté dorado.