Pechuga de pollo a la plancha con verduras

Ingredientes

• Pechuga de pollo · Sin piel y deshuesada4 unidades
• Pimiento rojo · Cortado en tiras1 unidad
• Calabacín · Cortado en rodajas1 unidad
• Cebolla · Cortada en plumas1 unidad
• Aceite de oliva · Para la cocción2 cucharadas
• Especias al gusto · Puede ser pimienta, orégano o comino1 cucharadita

Preparación

1. 01

   Calienta una sartén grande a fuego medio y añade el aceite de oliva.

2. 02

   Sazona las pechugas de pollo con las especias al gusto.

3. 03

   Coloca las pechugas de pollo en la sartén caliente y cocina por 6-7 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y completamente cocidas.

4. 04

   Retira el pollo de la sartén y mantenlo caliente.

5. 05

   En la misma sartén, añade el pimiento, calabacín y cebolla. Saltea por unos 5-7 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

6. 06

   Sirve las pechugas de pollo acompañadas de las verduras salteadas.